Cách làm món
Nui xào rau nấm
Danh sách video
Chia sẻ Cách làm ;,NUI XÀO Nấm Rau Củ Chay ,Với sốt Xào ngon vừa ăn -Món Ăn Giản Dị
Cách làm NUI XÀO CHAY | Cách làm Nui Xào Thập Cẩm Rau Củ ăn là mê - phùng bắc tv #333
Cách làm NUI XÀO CHAY THẬP CẨM món ngon thanh nhẹ, đổi vị cơm nhà | MÓN NGON MỖI NGÀY
Món chay 297 - NUI XÀO THẬP CẨM
Nui Xào Nấm Rau Củ Chay đơn giản mà rất ngon, món chay dễ làm | Hồng Nguyễn
Nguyên liệu
- - 100 gr cải bó xôi
- - 1/2 trái ớt chuông
- - 5 cây nấm đùi gà nhỏ
- - 100 gr cải ngồng
- - hạt nêm chay
- - 100 gr nui rau củ
Các bước chế biến
- Rửa sạch cải bó xôi và cải ngồng, sau đó ngâm trong nước muối loãng. Rửa sạch ớt chuông và nấm đùi gà, thái sợi. Cà rốt bào sợi.
- Đun sôi một nồi nước, trụng sơ cải bó xôi và cải ngồng, sau đó vớt ra ngâm vào nước lạnh để giữ độ giòn và màu sắc. Sử dụng nước vừa trụng rau để luộc nui đến khi mềm. Vớt nui ra, xả qua nước lạnh và trộn với một muỗng cà phê dầu ăn để tránh bị dính.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cà rốt vào xào trước, sau đó thêm nấm đùi gà và ớt chuông vào xào cùng. Tiếp đến, cho cải bó xôi, cải ngồng và nui vào chảo. Nêm nếm hạt nêm chay và nước tương cho vừa ăn. Đảo đều đến khi các nguyên liệu chín tới và thấm gia vị.
