Cách làm món
Đậu kho nấm
Danh sách video
ĐẬU HŨ KHO NẤM RƠM ăn chay mặn đều ngon - Nấm Rơm Kho Đậu Hũ - món ăn chay
Đậu Hũ Kho Nấm Rơm chay thơm ngon đơn giản hao cơm
cách làm ĐẬU HŨ KHO NẤM RƠM NẤM ĐÙI GÀ sánh kẹo món chay ngon cho bữa cơm gia đình - Tú Lê Miền Tây
CÁCH LÀM ĐẬU HŨ KHO NẤM RƠM THƠM NGON | MÓN NGON MỖI NGÀY
Hướng Dẫn Làm Món Nấm Hương Kho Đậu Hũ Chay Ngon Tuyệt Vời / Món Ăn Chay
ĐẬU HŨ KHO NẤM ĐÔNG CÔ ẩm thực chay ngon dễ làm - món ngon tại nhà
CÁCH LÀM ĐẬU HŨ KHO NẤM RƠM, MÓN ĂN RẤT NGON, RẤT HAO CƠM
Cách Làm Đậu Hủ Kho Nấm | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Món Chay Ngon - Cách làm Đậu Hũ Kho Nấm Món Ăn Chay dễ nấu
Nguyên liệu
- - 4 bìa đậu phụ
- - 500 gr nấm đùi gà
- - 1 trái ớt sừng
- - xì dầu
- - đường
- - hạt nêm chay
- - nước màu kho
- - dầu hào
- - dầu oliu
- - muối
Các bước chế biến
- Chiên vàng đều các mặt đậu phụ. Có thể sử dụng nồi chiên không dầu để giảm lượng dầu mỡ. Nấm đùi gà rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn, khứa nhẹ hình vảy rồng trên bề mặt để tăng tính thẩm mỹ và giúp nấm ngấm gia vị.
- Áp chảo nấm ở lửa vừa đến khi xém cạnh. Nấm sẽ tiết ra nước, nêm hạt nêm và dầu hào, đảo đều cho nấm ngấm gia vị.
- Khi nấm đã ngấm gia vị, thêm đậu phụ đã chiên vào chảo, đảo nhẹ. Rưới xì dầu vào sau khi cho đậu phụ để đậu phụ có thể ngấm đều xì dầu, tránh tình trạng nấm hút hết xì dầu.
- Thêm nước màu kho vào, đảo đều để tạo màu sắc hấp dẫn cho món ăn. Đổ nước lọc xâm xấp mặt đậu, nêm nếm muối và các gia vị khác cho vừa ăn.
- Đun nhỏ lửa đến khi nước kho sánh lại và đậu ngấm đều gia vị thì tắt bếp. Thưởng thức cùng cơm nóng.
