Cách làm món
Thịt kho bà đẻ
Danh sách video
Làm Thịt Kho Tiêu Ngon Cho Bà Đẻ Nhiều Sữa - Youtube
Món ngon cho bà đẻ - thit kho tiêu - Nam Việt 1190
Hướng dẫn làm món Thịt rang nghệ cho người sau sinh - Bố Ku Chel
Cách làm thịt kho nghệ_món ăn tốt cho phụ nữ sau sinh_Bếp Hoa
Nguyên liệu
- - 300 gr thịt thăn heo
- - 2 củ hành tím
- - tiêu xay
- - đường
- - hạt nêm
- - nước mắm
- - dầu ăn
- - nước màu
Các bước chế biến
- Thịt thăn heo rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt với hành tím băm nhuyễn, nước màu, hạt nêm, đường, dầu ăn và tiêu xay. Trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút để thịt ngấm gia vị.
- Đun nóng nồi trên bếp, cho thịt đã ướp vào đảo đều đến khi thịt săn lại và dậy mùi thơm. Thêm nước mắm và một lượng nhỏ nước sôi. Hạ nhỏ lửa và kho liu riu đến khi thịt chín mềm và nước kho sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Gắp thịt ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị. Món này thường được dùng kèm với cơm nóng và rau luộc.
