Cách làm món
Nộm Măng Tôm Thịt
Danh sách video
Món NỘM MĂNG TÔM THỊT thơm giòn, ngon miệng cho bữa cơm chiều #monnomngon #onhachongdich #ơnhavanvui
Cách làm GỎI MĂNG TÔM THỊT || Cách làm Món Gỏi Măng Tôm Thịt đãi tiệc - phùng bắc tv #294
Cách Làm Gỏi Măng Tôm Thịt,NN
Cách làm gỏi măng tôm thịt ăn là ghiền l @quangmientayvlog @HaiMomVlogNongDan
Ngon miệng với món gỏi măng tôm và thịt,chua, cay hấp dẫn.Cách làm gỏi măng ngon.Nộm măng.
Cách Làm Gỏi Măng Tôm Thịt | BẾP NHÀ HẠNH
CÁCH LÀM MĂNG TRỘN TÔM THỊT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Hướng dẫn làm Nộm Măng ngon, thơm..
Nguyên liệu
- - 250 g măng non
- - 4 con tôm sú
- - 100 g thịt ba chỉ
- - 1 c bánh đa nướng
- - 0.5 c cà rốt
- - ớt sừng
- - mùi tàu
- - kinh giới
- - lạc rang
Các bước chế biến
- Măng non rửa sạch, thái sợi vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, cho măng vào luộc sơ khoảng 5-7 phút để loại bỏ vị đắng, sau đó vớt ra, để ráo.
- Thịt ba chỉ luộc chín tới, vớt ra để nguội bớt rồi thái lát mỏng, có độ dày vừa phải.
- Tôm sú luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen ở sống lưng. Chẻ đôi tôm theo chiều dọc.
- Cho măng, thịt ba chỉ và tôm vào tô lớn. Thêm rau mùi tàu, kinh giới thái nhỏ. Rắc thêm lạc rang giã dập.
- Pha nước trộn nộm theo tỉ lệ: 0.8 phần mắm, 1 phần đường, 1 phần dấm gạo. Thêm tỏi và ớt sừng băm nhỏ. Khuấy đều cho đường tan hết. Khi ăn rưới đều nước trộn nộm lên gỏi, trộn đều và thưởng thức cùng bánh đa nướng.
