Cách làm món
Khoai Lang Mật Hấp Lá Dứa
Danh sách video
Khoai lang hấp lá dứa thơm phức dẻo ngon và mẹo ngâm khoai để khoai hấp dẻo hơn gấp nhiều lần#449
Nguyên liệu
- - 1 kg khoai lang mật
- - khoai lang tím
- - 2 cây lá dứa
Các bước chế biến
- Khoai lang rửa sạch, có thể gọt vỏ hoặc giữ nguyên tùy thích. Cắt khoai thành các khúc vừa ăn để quá trình hấp nhanh hơn. Nên chọn khoai lang mật đã để cũ hoặc mua về để héo vài ngày để tăng độ ngọt.
- Lót lá dứa xuống đáy xửng hấp, sau đó xếp khoai lang lên trên. Đậy kín nắp và hấp trong khoảng 45 phút cho đến khi khoai chín mềm. Có thể dùng tăm để kiểm tra độ chín.
- Tắt bếp, mở nắp và thưởng thức món khoai lang mật hấp lá dứa thơm ngon.
