Cách làm món
Xôi Dừa Lá Dứa Hạt Sen
Danh sách video
Xôi Lá Dứa Hạt Sen Nước Cốt Dừa nấu cách này hạt xôi bóng dẻo ngon hạt sen mềm nhưng không bị nát
Cách làm XÔI HẠT SEN lá dứa mềm không bị cứng nước cốt dừa dẻo béo thơm ngon - Tú Lê Miền Tây
Xôi lá dứa hạt sen dẻo mềm béo ngon đơn giản dễ thành công
Cách nấu Xôi lá dứa Hạt Sen ngon đãi tiệc tại nhà, món này ăn sáng thì khỏi chê
Bí quyết nấu XÔI LÁ DƯA HẠT SEN dẻo thơm, hạt sen không bị nát, ăn thử một miếng ngất ngây.
Cách làm xôi lá dứa hạt sen rất đơn giản mà thơm ngon tuyệt vời
Nguyên liệu
- - 200 g Nếp
- - Lá dứa
- - Hạt sen
- - 2 muỗng canh Đường
- - 100 g Dừa tươi nạo
- - 160 ml Nước cốt dừa
Các bước chế biến
- Xay nhuyễn lá dứa, lọc lấy nước cốt và trộn với 100ml nước cốt dừa. Vo gạo nếp, thêm một chút muối rồi ngâm trong hỗn hợp nước lá dứa dừa trong khoảng 5 tiếng để gạo ngấm đều hương vị.
- Trộn đều gạo đã ngâm với hạt sen và dừa nạo. Cho hỗn hợp vào xửng hấp và hấp trong khoảng 20 phút ở lửa vừa.
- Khi xôi chín, rưới phần nước cốt dừa còn lại và đường lên trên, đảo đều để xôi ngấm vị ngọt và béo. Tiếp tục hấp thêm khoảng 10 phút nữa cho xôi dẻo và thơm.
