Cách làm món

Gà Rim Mắm Nhỉ

Name: Gà Rim Mắm Nhỉ
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 0.5 con gà ta; 2 trái ớt; 1 cây sả; 0.5 mcf tiêu đập dập; 2 muỗng canh mắm nhỉ; 2 muỗng canh đường thốt nốt; 1 mcf hành tỏi băm; 2 muỗng canh dầu ăn; 0.5 mcf nước dừa xiêm

Danh sách video

Công thức ướp gà ram nước mắm bất bại siêu tốn cơm | Fish sauce chicken

🍗Gà rim nước mắm | Bí quyết ướp gà nhanh thấm, lên màu đẹp |248|

ĐÙI GÀ RIM NƯỚC MẮM - món ngon dễ làm - tú lê miền tây

Nguyên liệu

- 0.5 con gà ta
- 2 trái ớt
- 1 cây sả
- 0.5 mcf tiêu đập dập
- 2 muỗng canh mắm nhỉ
- 2 muỗng canh đường thốt nốt
- 1 mcf hành tỏi băm
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 0.5 mcf nước dừa xiêm

Các bước chế biến

Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tỏi băm. Cho gà vào xào đến khi thịt săn lại. Nêm 1 muỗng cà phê mắm nhỉ và nửa chén nước dừa xiêm, đun sôi.
Giảm nhỏ lửa và tiếp tục rim gà cho đến khi thịt gà thấm đều gia vị và nước sốt sánh lại.
Thêm 1 muỗng cà phê mắm nhỉ vào chảo để tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn. Đảo đều và tắt bếp.