Cách làm món
Mì trứng lòng gà
Danh sách video
Cách nấu ..mì sào lòng gà. Đơn giản dễ làm
Mì xào Lòng Gà - Món ngon dễ làm
Nguyên liệu
- - 200 gram lòng gà
- - nước luộc gà
- - 200 gram mì trứng
- - hành củ
- - hành lá
- - muối
- - nước mắm
- - hạt nêm
- - tiêu
Các bước chế biến
- Luộc mì trứng đến khi vừa chín tới, vớt ra rổ và xả nhanh qua nước lạnh để giữ độ dai. Thêm một chút dầu ăn vào mì để tránh bị dính.
- Phi thơm hành củ, sau đó cho lòng gà vào xào. Nêm nếm với một chút nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn. Đổ phần lòng gà đã xào vào nồi nước luộc gà, đun sôi nhẹ.
- Cho mì trứng đã luộc vào tô, chan nước dùng nóng hổi cùng với lòng gà. Rắc thêm hành lá và tiêu xay để tăng thêm hương vị.
