Cách làm món
Bầu Xào Tôm Khô
Danh sách video
Cách làm bầu xào tôm khô đơn giản mà ngon
BẦU XÀO TÔM KHÔ thanh mát, thơm ngon mà cách làm cực kỳ đơn giản !
BẦU XÀO TÔM KHÔ món ăn dân dã mà ngon miệng // Hà Nguyễn Thị Thanh.
Vlog 417 - Bầu xào tôm khô
Bầu xào tôm khô / Món ngon mỗi ngày / Hôm nay ăn gì?
Nguyên liệu
- - 1 trái Bầu
- - 50 gram Tôm khô
- - Hành lá
- - Tỏi băm
- - Gia vị thông thường (muối, đường, hạt nêm, tiêu...)
Các bước chế biến
- Bầu gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi mỏng vừa ăn.
- Tôm khô rửa sơ, ngâm trong nước ấm khoảng 15-20 phút cho mềm, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho tôm khô vào xào nhanh tay đến khi dậy mùi thơm. Tiếp theo, cho bầu đã thái sợi vào chảo, đảo đều để bầu chín đều.
- Nêm nếm gia vị (hạt nêm, đường, muối) cho vừa ăn. Xào đến khi bầu chín tới, vẫn giữ được độ giòn ngọt tự nhiên thì tắt bếp. Lưu ý không xào quá lâu khiến bầu bị mềm nhũn.
- Cho bầu xào tôm khô ra đĩa, rắc hành lá thái nhỏ và tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị và màu sắc.
