Cách làm món
Trứng Benedict
Danh sách video
Hướng dẫn làm Egg Benedict ngon như Master Chef | Bếp Nhà Nam Không Có Lò
How to Make Egg Benedict Masterpiece Like a 5-Star Chef - Cooky TV
Cách làm EGG BEDENEDICT cho bữa sáng
CÁCH LÀM EGG BENEDICT | ĂN SÁNG KIỂU MỸ | HUY PHỤ BẾP
Cuối Tuần Làm Eggs Benedict Cho Bữa Sáng Nhanh Gọn Đủ Chất ❀ Unboxing Munchpak | mattalehang
BÁNH MÌ TRỨNG CHẢY VÀ THỊT XÔNG KHÓI - EGG BENEDICT | Anh bạn thân Cooking
Cách làm Eggs benedict | How to cook Eggs benedict | Home cook
Nguyên liệu
- - 2 lát bánh mì
- - 4 quả trứng gà
- - 10 g bơ lạt
- - thịt xông khói hoặc xúc xích
- - 1/4 quả chanh
Các bước chế biến
- Để làm sốt Hollandaise, đặt một nồi lên bếp, đổ nước và đun ở lửa vừa. Đặt một tô thủy tinh lên trên nồi. Cho lòng đỏ trứng, bơ và nước cốt chanh vào tô, đánh đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Tắt bếp. Có thể thêm sốt mayonnaise và một chút muối để tăng thêm hương vị.
- Đun sôi nước trong một nồi khác, thêm một ít giấm. Tạo một vòng xoáy nước nhẹ nhàng và nhẹ nhàng thả trứng vào để chần trong khoảng 30 giây.
- Nướng bánh mì và thịt xông khói (hoặc xúc xích) cho đến khi vàng đều. Có thể sử dụng nồi chiên không dầu, cài đặt ở 200 độ C trong 5 phút.
- Đặt trứng chần lên trên bánh mì nướng, rưới sốt Hollandaise lên trên và thưởng thức.
