Cải Thảo Xào Thịt Hộp

Nguyên liệu

• - Cải thảo
• - Thịt hộp
• - 1-2 quả Cà chua
• - Hành tím
• - Tỏi
• - Gia vị thông dụng (muối, nước mắm, hạt nêm...)

Các bước chế biến

1. Cải thảo rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành, tỏi băm nhỏ.
2. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tỏi băm vào phi thơm. Thêm cà chua vào xào đến khi mềm nhừ, sau đó cho thịt hộp vào, dằm nát và đảo đều.
3. Cho cải thảo vào chảo, xào nhanh tay đến khi cải hơi tái. Nêm nếm gia vị (muối, nước mắm, hạt nêm...) cho vừa ăn. Tiếp tục xào đến khi cải chín mềm theo ý thích. Nếu thích ăn sệt, có thể thêm một chút nước.