Cách làm món
Bánh Cheesecake New York
Danh sách video
BÁNH PHÔ MAI NEW YORK (New York Cheesecake) | Cách làm bánh Phô Mai Cheesecake NY ngon BY CÔ BẢY
Hướng dẫn cách làm món CHEESECAKE NEWYORK | Feedy TV
Cách làm bánh New York CheeseCake | Baked cheesecake
Cách Làm Bánh New York Cheesecake | Công Thức Làm Là Thành Công
CHIA SẺ CÁCH LÀM BÁNH PHÔ MAI THƠM NGON ( NEW YORK CHEESECAKE RECIPE # 138
CLASSIC NEW YORK CHEESECAKE | Bánh Cheesecake New York | The Sweetest Things
[HD] Kitchen Art Cooking Show #5: Cheesecake chanh vàng kiểu New York (New York Cheesecake)
Classic New York Cheesecake recipe | What a lovely cake
Cách làm bánh pho mát New York Cheesecake
Nguyên liệu
- - 200 gr bánh quy bơ
- - 150 gr đường
- - 150 gr bơ
- - 450 gr cream cheese
- - 120 gr đường cát
- - 200 gr trứng gà tươi
- - 100 ml kem whipping
- - 20 gr vỏ chanh vàng bào
- - 2 muỗng cf tinh dầu vanilla
Các bước chế biến
- Nghiền vụn bánh quy. Trộn đều bánh quy vụn với đường và bơ đun chảy đến khi hỗn hợp đồng nhất. Lót giấy nến vào khuôn tròn đế rời, ép chặt hỗn hợp bánh quy xuống đáy khuôn. Nướng ở 140°C trong 7-9 phút. Lấy ra và để nguội hoàn toàn.
- Đánh tan cream cheese với đường cát đến khi mịn. Thêm từ từ trứng gà vào, đánh đều sau mỗi lần thêm. Cho kem whipping vào, trộn nhẹ nhàng. Thêm vỏ chanh bào và tinh dầu vanilla, trộn đều.
- Đổ hỗn hợp kem phô mai vào khuôn bánh đã chuẩn bị. Dàn đều bề mặt.
- Che mặt bánh bằng giấy nến hoặc giấy bạc (nếu muốn bánh có màu trắng mịn). Nướng ở 120°C trong khoảng 2 giờ 25 phút.
- Tắt lò, hé mở cửa lò và để bánh nguội từ từ trong lò. Sau đó, lấy bánh ra và cho vào tủ lạnh qua đêm trước khi thưởng thức. Bánh ngon nhất khi ăn lạnh.
