Cách làm món
Canh bông hẹ thịt bằm đậu hũ non
Danh sách video
cách nấu CANH HẸ ĐẬU HŨ NON THỊT BẰM xanh mướt không bị dai cho bữa cơm gia đình - Tú Lê Miền Tây
CANH HẸ THỊT VIÊN ĐẬU HŨ non thanh mát dễ ăn hợp giải nhiệt ngày hè rất ngon |Nhamtran FV
Thịt bầm nấu canh hẹ - Món ăn ngon
CANH HẸ ĐẬU HŨ NON THỊT BẰM nấu cách này hẹ xanh mướt không bị dai nước canh trong ngọt thơm đậm đà
Canh hẹ thịt bằm đậu phụ | Nhà hàng xóm Channel
Nấu ăn cùng MC Quyền Linh: Canh Đậu Hủ Bông Hẹ | Bữa Cơm Gia Đình
Cách nấu CANH HẸ ĐẬU HŨ NON THỊT BẰM ngon nhất không bị dai | phùng bắc tv#408
Nguyên liệu
- - Bông hẹ
- - Thịt bằm
- - Đậu hũ non
- - Gia vị nêm (muối, đường, nước mắm...)
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Rửa sạch bông hẹ và cắt thành các khúc vừa ăn, có độ dài khoảng 2-3 cm.
- Ướp thịt bằm với một muỗng cà phê hạt nêm, một ít tiêu xay và một ít hành lá cắt nhỏ. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 5 phút.
- Cắt đậu hũ non thành các miếng vuông nhỏ, kích thước khoảng 1-1.5 cm.
- Thêm một chút nước lạnh vào thịt bằm đã ướp. Việc này giúp thịt tơi ra khi nấu canh.
- Đun sôi một lượng nước vừa đủ dùng. Cho thịt bằm đã chuẩn bị vào nồi, nhẹ nhàng khuấy đều để thịt không bị vón cục. Hớt bọt để nước canh được trong. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, sau đó cho đậu hũ non vào.
- Khi nước sôi trở lại, cho bông hẹ đã cắt khúc vào. Dùng vá đảo nhẹ nhàng để bông hẹ chín đều. Thêm hành lá cắt nhỏ vào nồi canh. Tắt bếp ngay lập tức để bông hẹ giữ được độ giòn và màu xanh tươi (bông hẹ rất nhanh chín).
