Cách làm món
Dừa Kho Tương Hột Chay
Danh sách video
TƯƠNG HỘT KHO NƯỚC CỐT DỪA cách làm tương hột kho nước cốt dừa món chay kho ngon bữa cơm gia đình
TƯƠNG HỘT KHO CƠM DỪA Cách làm tương hột kho sả ớt cơm dừa món chay ngon
Món chay ngày rằm | Tương hột kho dừa |230|
TƯƠNG HỘT KHO NƯỚC CỐT DỪA Ngon Bá Cháy
Chia Sẻ Món Chay Đơn Giản - Tương Hột Kho Sả Nước Cốt Dừa
Nguyên liệu
- - 300 gr dừa bánh tẻ
- - 50 gr tương hột
- - 50 gr đậu phộng rang vàng giã dập
- - Đường
- - 3 muỗng canh nước cốt dừa
- - Tỏi băm
- - Ớt băm
Các bước chế biến
- Chọn dừa bánh tẻ, không quá già hoặc quá non. Thái sợi dừa dày khoảng 3-4mm.
- Phi thơm tỏi băm, cho tương hột vào xào. Thêm dừa sợi và khoảng 2 muỗng canh nước lọc, đảo đều. Nêm nếm đường cho vừa ăn, đảm bảo vị mặn ngọt hài hòa. Đun nhỏ lửa đến khi dừa ngấm đều gia vị và trở nên trong hơn. Cho ớt băm và nước cốt dừa vào, đun sôi lại. Trộn đều một nửa lượng đậu phộng rang giã dập vào hỗn hợp.
- Khi trình bày, rắc phần đậu phộng rang giã dập còn lại lên trên bề mặt món ăn. Món này dùng ngon nhất khi ăn cùng cơm nguội, đậu hũ chiên giòn, rau luộc hoặc rau sống.
