Cách làm món
Cá sặc kho
Danh sách video
CÁ SẶC KHO TIÊU ĐỒNG QUÊ Món Ăn Dân Dã - Nấu Ăn Ngon Ánh Vlog #53
CÁ SẶC KHO SẢ ỚT-Cá Sặc kho lạc món cá kho cho bữa cơm gia đình @LANLEMIENTAY
Cách Làm Khô Cá Sặc Kho Tóp Mỡ Lạ Miệng Hao Cơm. Đặc Sản Miền Tây
Cá sặc kho nghệ , món ngon mỗi ngày . Chạnh lòng cho kẻ xa quê
Cá sặc kho tiêu . Món ngon mỗi ngày
CÁ SẶC KHO TIÊU | MÓN NGON NHÀ LÀM | TRANG HUỲNH NT OFFICIAL
Nguyên liệu
- - 500 gram Cá sặc
- - Muối
- - Nước mắm
- - Đường
- - Bột ngọt (tùy chọn)
- - Nước màu dừa
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Cá sặc làm sạch, bỏ đầu và đuôi (nếu thích), rửa sạch với nước muối pha loãng. Ướp cá với một chút muối, đường, bột ngọt (tùy chọn) và nước mắm trong khoảng 15-20 phút để cá ngấm gia vị.
- Xếp cá vào nồi, thêm nước màu dừa sao cho xâm xấp mặt cá. Đặt nồi lên bếp, đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa, kho liu riu đến khi nước kho gần cạn.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đảm bảo có vị mặn ngọt hài hòa. Tiếp tục kho đến khi nước sánh lại, cá có màu vàng đẹp mắt.
- Rắc thêm một ít tiêu xay và hành lá thái nhỏ lên trên trước khi tắt bếp. Món cá sặc kho này ăn nóng với cơm trắng rất ngon.
