Cách làm món
Sữa đậu nành đậu phộng
Danh sách video
SỮA ĐẬU PHỘNG - Cách Nấu Sữa Đậu Phộng Để Bán 1 lời 4 chi phí chỉ 50 ngàn - Tú Lê Miền Tây
Nấu Nồi Sữa Đậu Nành Kết Hợp Đậu Phộng Tối Đãi Khách Cúng Thất Cho Ba | Cô Sáu Tân Châu
Sữa Đậu Phộng - Biết cách làm này SỮA sẽ thơm ngon dậy mùi, đơn giản tại nhà | Le Anh Cooking
Cách làm sữa đậu nành đậu phộng đơn giản sánh mịn tại nhà
Cách Nấu Sữa Đậu Phộng Thơm Béo Tuyệt Vời mà Nhanh Lẹ Nhất | Peanut Milk Recipe | KT FOOD
Bí Quyết Nấu Sữa Đậu Phộng Không Vón Cục, Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà || Cùng Mai Vào Bếp #12
Nguyên liệu
- - 500 gr Đậu nành
- - 100 gr Đậu phộng
- - 1.5 ml Nước
Các bước chế biến
- Ngâm đậu nành và đậu phộng trong nước sạch qua đêm (khoảng 8-9 tiếng) để loại bỏ tạp chất và giúp đậu mềm hơn.
- Rửa sạch đậu đã ngâm, cho vào máy xay sinh tố cùng với lượng nước đã chuẩn bị. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn hoàn toàn.
- Sử dụng túi lọc chuyên dụng hoặc vải màn sạch để lọc hỗn hợp đậu đã xay, loại bỏ bã và giữ lại phần sữa.
- Đổ sữa đậu đã lọc vào nồi, đun trên lửa nhỏ. Lưu ý khuấy đều liên tục trong quá trình đun để tránh sữa bị cháy hoặc vón cục. Đun sữa trong khoảng 20 phút, đến khi sữa chín hoàn toàn và không còn mùi hăng.
- Nếu muốn tăng thêm hương vị, có thể thêm lá dứa vào nồi sữa trong quá trình đun. Vớt bỏ lá dứa trước khi tắt bếp.
- Để sữa nguội hoàn toàn trước khi cho vào tủ lạnh bảo quản. Sữa đậu nành đậu phộng tự làm nên được sử dụng trong vòng 1-2 ngày để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất.
