Cơm lười nồi cơm điện

Nguyên liệu

• - 0.5 chén gạo
• - súp lơ
• - 0.5 củ cà rốt
• - 0.5 củ hành tây
• - 2 quả cà chua bi
• - 50 gr thịt bò
• - 3 con tôm
• - 1 muỗng dầu ăn
• - 1 muỗng dầu mè
• - 2 muỗng nước tương
• - 0.5 muỗng hạt nêm
• - 0.5 muỗng đường
• - tiêu xay
• - mè rang

Các bước chế biến

1. Vo gạo sạch, thêm lượng nước vừa đủ (khoảng một lóng tay trên mặt gạo). Rửa sạch súp lơ, cà rốt, hành tây, cà chua, sau đó thái hạt lựu vừa ăn.
2. Rửa sạch tôm và thịt bò với nước muối loãng. Thịt bò thái lát mỏng. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, thái hạt lựu.
3. Cho tất cả rau củ, tôm, thịt bò đã sơ chế vào nồi cơm điện cùng với gạo.
4. Thêm dầu ăn, dầu mè, nước tương, hạt nêm, đường, và tiêu xay vào nồi. Bật chế độ nấu cơm. Khi cơm chín và nồi chuyển sang chế độ giữ ấm, đảo đều cơm và đậy nắp lại cho đến khi cơm chín hoàn toàn.
5. Khi cơm đã chín, xới cơm ra đĩa, rắc thêm mè rang lên trên và thưởng thức.