Trứng hấp kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu

• - 3 quả trứng gà
• - 50 ml sữa tươi không đường
• - hành lá
• - bột canh
• - bột nêm
• - hạt tiêu

Các bước chế biến

1. Đập trứng vào bát, dùng phới lồng đánh tan. Thêm từ từ sữa tươi không đường vào, khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện. Nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm hành lá thái nhỏ. Tiếp tục khuấy nhẹ nhàng.
2. Cho hỗn hợp trứng vào nồi hấp cách thủy. Đậy nắp và hấp trên lửa vừa khoảng 15 phút, hoặc đến khi trứng chín phồng và đạt độ mềm mịn mong muốn. Lưu ý không mở nắp nồi thường xuyên để tránh làm xẹp trứng.