Cách làm món
Hạt sen xào bơ
Danh sách video
HẠT SEN XÀO BƠ | @ NGÀY CHỦ NHẬT VUI VẺ VLOG
Thôn Nữ Lần Đầu Làm Món Hạt Sen Xào Bơ Vàng Tươi Ngon Không Cưỡng - Miền Tây | Trúc Phương Vlog
Nguyên liệu
- - 300 gr Hạt sen tươi
- - Bơ nhạt
- - 30 gr Đậu que
- - 30 gr Hành tây
- - Ngò rí (rau mùi)
- - Muối
- - Tiêu
- - Hạt nêm chay
Các bước chế biến
- Sơ chế hạt sen bằng cách tách vỏ, loại bỏ tim sen đắng, rửa sạch và luộc đến khi chín mềm. Vớt hạt sen ra, để ráo nước hoàn toàn. Đậu que rửa sạch, luộc sơ và thái hạt lựu. Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu.
- Đun nóng chảy bơ trong chảo. Phi thơm hành tây đã thái hạt lựu, sau đó cho hạt sen và đậu que vào xào đều. Nêm nếm muối, tiêu và hạt nêm chay cho vừa khẩu vị. Xào nhanh tay đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
