Cách làm món
Canh Sườn Non Nấu Củ Quả
Danh sách video
Công thức CANH SƯỜN RAU CỦ QUẢ RẤT NGON VÀ BỔ DƯỠNG - Món Ăn Ngon
Cách nấu CANH SƯỜN RAU CỦ QUẢ NGON - Dễ làm thành công ngay lần đầu vào bếp
Sườn Non nấu Rau Củ thơm ngon bổ dưỡng ngày mưa l Xanh TV
Hướng Dẫn Món " Canh Sườn Nấu Củ Quả √ Bổ Máu Tốt Cho Tim Mạch
Cách làm món Canh sườn rau củ đơn giản lại ngon cực kỳ
canh sườn hầm củ quả ,ngọt thanh đầy đủ dinh dưỡng #ẩm thực đa sắc màu
Nguyên liệu
- - 700 gram Sườn non
- - 2 củ Cà rốt
- - 1 củ Khoai tây
- - 1 quả Bắp mỹ
Các bước chế biến
- Sơ chế cà rốt bằng cách tỉa thành hình hoa hoặc cắt miếng vừa ăn. Bắp mỹ cắt thành các khoanh nhỏ, vừa ăn.
- Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn. Sườn non rửa sạch với nước muối loãng, sau đó ướp cùng một muỗng cà phê muối, hành khô băm nhỏ và một muỗng canh nước mắm trong khoảng 10 phút để sườn ngấm gia vị.
- Cho sườn non đã ướp vào nồi, đảo sơ cho sườn săn lại. Thêm khoảng 1 lít nước lọc vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, hớt bỏ bọt để nước canh được trong. Tiếp theo, cho bắp mỹ vào hầm cùng sườn non.
- Sau khi hầm sườn và bắp được khoảng 10 phút, cho cà rốt vào hầm chung.
- Tiếp tục hầm sườn, bắp và cà rốt trong khoảng 15 phút để các nguyên liệu chín mềm.
- Cuối cùng, cho khoai tây vào nồi và hầm thêm khoảng 10 phút, đến khi khoai tây chín bở.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm chút muối hoặc nước mắm tùy theo khẩu vị gia đình. Thêm hành lá và ngò rí thái nhỏ vào nồi canh để tăng thêm hương vị.
- Múc canh ra tô, rắc thêm chút tiêu xay lên trên để tăng thêm hương thơm và độ ấm. Món canh sườn non nấu củ quả này nên được dùng nóng.
