Cách làm món
Trứng Hấp Sốt Tôm Thịt
Danh sách video
Cách làm TRỨNG HẤP TÔM THỊT Sốt nước mắm gừng đậm đà cho bữa cơm gia đình |Nhamtran FV
Cách làm TRỨNG HẤP TÔM THỊT không phải ai cũng biết, siêu ngon, siêu bắt cơm
cuộc sống ở Hồng Kông. Trứng hấp tôm ngon khó cưỡng
Cách làm TRỨNG HẤP SỐT TÔM đặc biệt dễ làm mà cực kì ngon!!
Nguyên liệu
- - 2 cái lòng đỏ trứng gà
- - bột năng
- - cà rốt
- - tôm tươi
- - thịt heo
Các bước chế biến
- Sơ chế tôm và thịt heo, sau đó xay nhuyễn. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt sợi nhỏ. Đánh tan lòng đỏ trứng gà với một ít nước lọc, thêm một chút muối (lưu ý: bỏ qua bước thêm muối nếu làm cho trẻ dưới 1 tuổi).
- Xào tôm thịt xay nhuyễn cùng cà rốt đã cắt sợi đến khi chín. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Hòa tan một lượng nhỏ bột năng với nước, sau đó từ từ đổ vào hỗn hợp tôm thịt, đun nhỏ lửa đến khi sốt sánh lại.
- Đem hỗn hợp trứng đã đánh tan đi hấp chín. Sau khi trứng chín, cắt thành miếng vừa ăn và rưới phần sốt tôm thịt lên trên. Món ăn đã hoàn thành.
