Cách làm món
Bánh bao đậu xanh lá dứa
Danh sách video
Cách sên nhân đậu xanh lá dứa để làm nhân bánh bao và bánh mì ngọt 🥰🥰🥰🥰 siêu ngon
Cách Làm Bánh Bao Lá Dứa / Đậu Xanh Sữa Dừa / Thơm Ngon Chay Mặn Đều Dùng Được | Thảo Phan Vlog!!
Cách làm bánh bao ngọt đậu xanh lá dứa/ Steamed mung bean buns
Cách Làm Bánh Bao Xanh Lá Dứa, Vỏ Bánh Xốp, Mềm | Chị em bếp
Nguyên liệu
- - 300 ml Nước (140ml) và sữa tươi (160ml)
- - 250 g Bột hoa ngọc lan
- - 20 g Men lạt
- - 1 quả Nước cốt chanh
- - 10 g Dầu ăn
- - 20 g Nước cốt dừa
- - Bột ngô
Các bước chế biến
- Trộn đều các nguyên liệu khô như bột, men, đường, muối. Sau đó, từ từ thêm hỗn hợp nước và sữa tươi vào, nhào đến khi bột mịn và đàn hồi.
- Tạo hình bánh bao theo ý thích. Đặt bánh lên giấy nến.
- Ủ bánh trong khoảng 40-60 phút ở nơi kín gió. Lưu ý xịt một lớp nước mỏng lên bề mặt bánh trước khi ủ để tránh bị khô.
- Kiểm tra bánh sau khi ủ, bánh phải nở gấp đôi và bề mặt mịn màng.
- Hấp bánh trong khoảng 10-12 phút đến khi bánh chín hoàn toàn.
