Cách làm món
Brownie dầu oliu
Danh sách video
Olive Oil Brownie Recipe
👍 Easy Olive Oil Brownies - 6 Ingredients Make This Soft, Chewy, Fudgy Dessert with Sea Salt
Fudgy Olive Oil Brownies with Jessie Sheehan Bakes
Crusty Outside and Gooey Inside Olive Oil Brownie Recipe (less sugar than traditional & dairy Free)
Nguyên liệu
- - 0.75 cup bột mì
- - 3 quả trứng gà
- - 100 gr socola thanh/socola chip
- - 25 gr bột cacao
- - 50 gr đường bột trắng
- - 40 gr đường đen
- - 1 tsp chiết xuất vani
- - 1 chút muối
- - 100 ml dầu oliu
- - 1 tsp bột nở baking powder
Các bước chế biến
- Làm nóng lò nướng ở 175°C (hai lửa) trong 10 phút. Trong một âu lớn, đánh đều trứng gà và vani cho đến khi hòa quyện.
- Trong một âu khác, trộn đều dầu oliu và đường trắng. Thêm bột mì, muối, bột nở và bột cacao vào, trộn đều. Sau đó, đổ hỗn hợp trứng vào và trộn cho đến khi các nguyên liệu kết hợp hoàn toàn.
- Trong một nồi nhỏ, đun chảy đường đen và socola. Đổ hỗn hợp socola đã đun chảy vào âu bột và trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.
- Lót giấy nến vào khuôn bánh, đổ hỗn hợp brownie vào. Nướng ở 175°C trong 15 phút đầu, sau đó giảm xuống 150°C và nướng thêm 10 phút.
- Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm xiên vào giữa bánh, nếu tăm rút ra không dính bột thì bánh đã chín. Để bánh nguội hoàn toàn trong khuôn, sau đó chuyển ra rack để hong khô. Cắt bánh thành miếng vừa ăn và bảo quản trong hộp kín. Có thể bảo quản trong tủ lạnh để giữ được lâu hơn.
