Cách làm món
Cá Đối Nấu Ngót
Danh sách video
Cá Đối Nấu Ngót. Cách Làm Canh Cá Đối Nấu Ngót Ăn Bún Đổi Món Cơm Đãi Tiệc Gia Đình. Tasty Dinners
Cá Đói Nấu Ngót Món Ngon Đậm Vị Dễ Làm Tại Nhà #BLTV #Bưule_TV #amthucmietvuon
Cá đối nấu ngót măng món ăn hôm nay
CÁ ĐỐI NẤU NGỌT NGON TÊ TÁI | Cuộc Sống Sài Gòn
Nguyên liệu
- - 3 con Cá đối (khoảng 400g)
- - 3 trái Cà chua
- - Hành lá
- - Cần tàu
- - Ớt tươi
- - Chanh
- - Muối
- - Đường
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Sơ chế cá đối: làm sạch, bỏ mang và ruột, rửa sạch với nước muối loãng để khử mùi tanh. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá, cần tàu rửa sạch, thái khúc. Ớt tươi đập dập hoặc thái lát tùy khẩu vị.
- Đun sôi khoảng 1 lít nước, cho hành và ớt đã đập dập vào để khử mùi tanh của cá. Tiếp đến, cho cà chua vào đun đến khi cà chua mềm. Nhẹ nhàng cho cá đối vào nồi, đun sôi trở lại và hạ nhỏ lửa, nấu cho cá chín tới. Nêm nếm gia vị (muối, đường, bột ngọt) cho vừa ăn.
- Trước khi tắt bếp, cho cần tàu vào. Nếu thích ăn cay, có thể cho thêm ớt. Tắt bếp và vắt thêm chanh vào để tăng thêm hương vị chua thanh cho món ăn.
