Cách làm món
Xôi Nếp Lá Dứa
Danh sách video
Xôi lá dứa | Cách nấu xôi lá dứa nước cốt dừa theo cách mới khác với truyền thống
Cách nấu xôi lá dứa ngon, lên màu đẹp và để lâu vẫn mềm dẻo
Cách nấu XÔI LÁ DỨA NƯỚC CỐT DỪA dẻo ngon khi nguội không bị cứng
Nấu thêm bước này để món XÔI LÁ DỨA bóng đẹp mềm dẻo béo thơm xôi để qua ngày vẫn dẻo ngon
Cách làm Xôi Vị Lá Dứa - Lá Cẩm thơm ngon mềm dẻo
Làm theo cách này để món XÔI VỊ LÁ DỨA BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN cực kỳ ngon và đơn giản
XÔI VỊ, cách nấu XÔI VỊ lá dứa,thơm ngon, mềm dẻo, không bị tách lớp cực kỳ đơn giản@Tinamai LA USA
XÔI LÁ DỨA - Cách nấu Xôi Lá Dứa nước cốt dừa béo thơm tơi xốp lên màu đẹp - Tú Lê Miền Tây
Xôi Hấp Lá Dứa - Cách làm Xôi Hấp Lá Dứa dẻo thơm và ngon | Kỹ Năng Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 300 gr nếp hạt dài
- - 3 mc nước cốt lá dứa
- - 0.5 mcf muối
Các bước chế biến
- Ngâm nếp trong nước sạch từ 8 tiếng hoặc qua đêm để nếp nở đều. Sau khi ngâm, xả nếp lại với nước lạnh và để ráo hoàn toàn.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều nước cốt lá dứa với muối cho đến khi muối tan hoàn toàn. Sau đó, đổ hỗn hợp này vào nếp đã ráo, trộn đều để nếp ngấm màu và hương vị. Để nếp nghỉ trong khoảng 30 phút để các nguyên liệu hòa quyện.
- Đun sôi một nồi nước lớn. Chuẩn bị xửng hấp, lót một lớp vải mỏng hoặc lá chuối xuống đáy xửng để xôi không bị dính. Cho nếp đã trộn vào xửng hấp, dàn đều. Hấp xôi trong khoảng 25-30 phút, tính từ khi nước sôi.
- Sau khi hấp được 25-30 phút, mở nắp xửng, xới đều xôi để hơi nước thoát ra và xôi chín đều. Đậy nắp lại và hấp thêm khoảng 5 phút nữa. Kiểm tra xem xôi đã chín dẻo, thơm mùi lá dứa chưa. Xôi chín tới nên dùng nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
