Cách làm món

Mì Ý Sốt Bò Viên

Danh sách video

Video 1
Mỳ ý sốt bò viên nhân phô mai say đắm lòng crush / công thức chuẩn Ý / Spaghetti & Meatballs
Video 2
MỲ Ý BÒ VIÊN (SPAGHETTI & MEATBALLS) | MUỐN ĂN THÌ LĂN VÀO BẾP
Video 3
MÌ Ý THỊT VIÊN "CHUẨN VỊ" CỰC DỄ LÀM | Bếp Henry Có Gì

Nguyên liệu

  • - 4 quả cà chua
  • - 1 cốc nhỏ ketchup cà chua
  • - 1 củ hành tây
  • - 400 gram thịt bò/lợn xay
  • - muối
  • - hạt nêm
  • - nước tương
  • - sữa tươi
  • - tỏi băm
  • - lá basil
  • - oregano khô
  • - dầu oliu
  • - 250 gram mì ý

Các bước chế biến

  1. Ướp thịt xay với một thìa cà phê hạt nêm, tiêu, hành tỏi băm và lá basil trong 10 phút. Rán thịt đã ướp đến khi vàng đều. Phi thơm hành tây và cà chua băm với dầu ô liu, thêm chút muối để cà chua nhanh mềm. Cho ketchup cà chua và sữa tươi vào, đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sánh lại. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
  2. Nếu sốt quá đặc, có thể thêm chút nước. Cho thịt viên đã rán, lá oregano và basil vào sốt, đun thêm khoảng 6 phút để thịt ngấm đều gia vị. Luộc mì ý trong nước sôi có thêm chút muối và dầu ô liu khoảng 10 phút hoặc đến khi mì chín tới. Vớt mì ra, để ráo nước. Trình bày mì ra đĩa và rưới sốt thịt lên trên.

Công thức liên quan