Cách làm món
Bánh Cookie Socola
Danh sách video
✅Cách làm Bánh Quy bơ CHOCOLATE CHIP đơn giản tại nhà mà ngon tuyệt | Món Ngon Gia Đình
Chocolate Chip Cookies Recipe - Cách làm Bánh Quy Socola đơn giản
Cách Làm BÁNH QUY CHOCOLATE CHIP Đơn Giản Giòn Ngon
Cách làm Bánh Quy sô-cô-la chip (công thức mới đơn giản)!
Nguyên liệu
- - 150 g bột mì
- - 100 g đường
- - 100 g bơ lạt
- - 100 g socola chip
- - 3 g muối
- - 2 lòng đỏ trứng gà
Các bước chế biến
- Đánh bơ lạt đã để mềm ở nhiệt độ phòng bằng phới lồng cho đến khi mịn và có màu vàng nhạt.
- Từ từ thêm đường, muối và socola chip vào âu bơ, trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn.
- Thêm lòng đỏ trứng gà vào hỗn hợp, tiếp tục trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.
- Rây bột mì vào hỗn hợp ướt làm nhiều lần, trộn nhẹ nhàng bằng phới dẹt hoặc spatula cho đến khi bột vừa đủ kết dính thành một khối đồng nhất. Tránh trộn quá kỹ để bánh không bị chai cứng.
- Chia bột thành các viên nhỏ đều nhau. Làm nóng lò nướng ở 180°C, sau đó nướng bánh trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng đẹp. Để bánh nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức.
