Cách làm món
Ốc tỏi nướng mỡ hành
Danh sách video
Ốc tỏi nướng mỡ hành!
Cách làm ỐC TỎI NƯỚNG TIÊU XANH/ỐC TỎI NƯỚNG MỠ HÀNH công thức kinh doanh cũng OK nhé
Ốc Tỏi Nướng Mỡ Hành Thơm Ngon, Mềm, Béo _ Chấm Nước Mắm Tỏi Ớt Ăn Cực Đã !!
Làm Món Ốc Tỏi Nướng Mắm Nhĩ Với Mỡ Hành | LeGiangPT
Nguyên liệu
- - Ốc tỏi
- - Hành lá
- - Đường
- - Tiêu xay
- - Dầu ăn
- - Nước mắm
- - Nước chấm hải sản
Các bước chế biến
- Rửa sạch ốc tỏi, sau đó hấp sơ. Tách thịt ốc ra khỏi vỏ, loại bỏ phần phân. Cắt thịt ốc thành miếng vừa ăn, rửa lại bằng nước ấm để loại bỏ hoàn toàn cát và chất bẩn. Cho thịt ốc đã sơ chế vào lại vỏ.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Trộn đều hành lá với một chút đường, tiêu xay, nước mắm và dầu ăn. Múc hỗn hợp mỡ hành vào từng con ốc.
- Xếp ốc đã chuẩn bị vào nồi chiên không dầu. Nướng ở nhiệt độ 120-140°C trong khoảng 10 phút, đến khi mỡ hành sôi và ốc chín đều. Lưu ý điều chỉnh thời gian nướng tùy theo kích cỡ ốc và công suất nồi chiên.
