Cách làm món
Bánh Mì Bơ Sữa Nhân Phô Mai Hàn
Danh sách video
Bánh Mì Bơ Sữa Mềm Nhân Phô Mai
Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc chi tiết | Kết quả Giveaway #1
Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai chuẩn hàn /Cream Chees Garlic Bread/Korean Garlic Bread/Hoang OanhTv
Đú Trend,Làm Thử Bánh Mì Phô Mai Bơ Tỏi Giòn Tan Nè Mấy Má Ơi...Ngon Mất Hồn Lun Đó Nha #534
Nguyên liệu
- - 200 gr bột mì số 13
- - 100 ml sữa công thức
- - 4 gr men nở instant
- - 20 gr bơ ghee
- - 2 miếng phô mai Hàn Quốc
Các bước chế biến
- Nếu sử dụng men nở instant, không cần kích hoạt trước. Nếu dùng loại men khác, hòa men nở với sữa ấm và đợi khoảng 10 phút cho đến khi men nở phồng.
- Rây bột mì vào hỗn hợp sữa và men nở, trộn đều. Thêm bơ ghee đã để ở nhiệt độ phòng. Nhồi bột liên tục trong khoảng 40 phút cho đến khi bột mịn và có thể kéo thành màng mỏng. Cho bột vào tô, đậy khăn ẩm ấm và ủ trong lò nướng (tắt lò) khoảng 2 giờ cho đến khi bột nở gấp đôi.
- Lấy bột đã ủ ra, nhào sơ và chia thành 2 phần bằng nhau. Cán mỏng từng phần bột, đặt phô mai Hàn Quốc vào giữa, vo tròn lại và rắc một lớp bột mỏng lên trên để bánh không bị cháy khi nướng. Làm nóng lò nướng ở 170°C trong 10 phút. Sau đó, nướng bánh ở 180°C trong 25 phút (điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng tùy thuộc vào lò).
