Mì Somen Sốt Gà Nấm Kem

Nguyên liệu

• - 100 ml Sữa công thức
• - 1 viên Phô mai Belcube
• - 10 gr Bột bắp
• - 2-3 cái Nấm hương
• - Thịt gà trắng, thái nhỏ
• - Bơ Ghee
• - Mì Somen

Các bước chế biến

1. Ngâm bột bắp trong 100ml sữa công thức cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt.
2. Luộc mì somen trong khoảng 10 phút, sau đó vớt ra và để ráo nước.
3. Đun nóng bơ ghee trong chảo, cho thịt gà vào xào chín. Tắt bếp và để sang một bên.
4. Tiếp tục cho thêm một ít bơ vào chảo, cho nấm hương vào xào đến khi chín mềm. Sau đó, cho thịt gà đã xào vào cùng.
5. Cho hỗn hợp bột bắp đã ngâm vào chảo cùng với phô mai. Khuấy đều tay trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sệt lại theo ý muốn.
6. Cho mì somen đã luộc vào tô, đổ sốt gà nấm kem lên trên và trộn đều. Thưởng thức khi còn nóng.