Cách làm món
Gỏi Rau Muống Tôm
Danh sách video
GỎI RAU MUỐNG TÔM THỊT/ cách pha nước mắm gỏi siêu ngon
Hướng dẫn cách làm món NỘM RAU MUỐNG TÔM KHÔ | Feedy TV
Gỏi tôm rau muống bào - đơn giản mà lại ngon| Ăn ngon -sống khoẻ
CÁCH LÀM GỎI RAU MUỐNG RẤT DỄ, ĂN RẤT NGON KHÔNG NGÁN
Rau Muống Trộn Mắm Tôm Chuẩn Vị Cực Ngon Và Dòn
✅ Làm Rau Muống Nộm Sao Cho Vừa Xanh Vừa Giòn Ngon | Hồn Việt Food
Bí Quyết Trộn Gỏi Rau Muống Tôm Khô Ngon Với Sốt Trộn Gỏi Đặc Biệt
Nguyên liệu
- - 1 bó Rau muống cọng
- - 200 gr Tôm tươi
- - 50 gr Đậu phộng rang sẵn
- - 50 gr Rau kinh giới
- - Chanh
- - Tỏi
- - Ớt
- - Nước mắm
- - Đường
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau muống, bỏ lá, chọn phần cọng non. Dùng dao sắc chẻ dọc thân rau muống thành sợi nhỏ.
- Ngâm rau muống đã chẻ vào thau nước lạnh có pha chút muối trong khoảng 15 phút. Rau sẽ xoắn lại và giữ được độ giòn.
- Rửa sạch rau kinh giới, thái nhỏ vừa ăn.
- Tôm rửa sạch, hấp hoặc luộc chín. Để nguội bớt, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng.
- Chuẩn bị nước trộn gỏi: Băm nhuyễn tỏi và ớt. Pha nước mắm, đường, bột ngọt và tỏi ớt băm vào bát, khuấy đều cho tan hết. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua, cay, mặn, ngọt.
- Vớt rau muống ra, để ráo nước. Cho rau muống, tôm, rau kinh giới vào tô lớn. Rưới từ từ nước trộn gỏi vào, trộn đều nhẹ nhàng để rau không bị nát. Bày gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên. Thưởng thức gỏi rau muống tôm cùng bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm.
