Cách làm món
Heo hầm củ quả
Danh sách video
Cho thứ này vào thịt nấu mềm thơm hơn thịt hộp, cả nhà khen nức nở | Pork stew
Cách làm món Giò Heo hầm rau củ ngon ngọt lim cho gia đình bạn l Hồng Thanh Food
Cách nấu canh xương , móng giò rau củ đơn giản mà rất ngon
Cách nấu Canh Súp Giò Heo Hầm Củ Quả Thơm Ngon Bổ Dưỡng Tại Nhà
Nguyên liệu
- - Thịt heo (xương, thịt thăn...)
- - Bí ngô
- - Khoai tây
- - Cà rốt
- - Hành tây
- - Nước mắm
- - Hạt nêm
- - Bột ngọt
- - Muối tiêu
- - Hành tím
Các bước chế biến
- Thịt heo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Gọt vỏ bí ngô, cà rốt, khoai tây và cắt thành miếng có kích thước tương tự. Bóc vỏ hành tây, cắt múi cau, sau đó bổ đôi theo chiều dọc.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi. Phi thơm hành tím băm nhỏ, sau đó cho thịt heo vào xào đến khi săn lại. Nêm nước mắm, hạt nêm, muối tiêu vừa ăn. Thêm nước ngập thịt và bắt đầu hầm.
- Khi thịt bắt đầu mềm, cho cà rốt vào hầm trước. Khoảng 5 phút sau, thêm bí ngô và khoai tây vào vì chúng chín nhanh hơn. Tiếp tục hầm đến khi tất cả các nguyên liệu chín mềm. Cuối cùng, cho hành tây vào, nấu thêm một lát rồi nêm bột ngọt và điều chỉnh gia vị cho vừa khẩu vị.
- Rắc rau ngò và hành lá thái nhỏ lên trên để tăng thêm hương thơm. Thêm một chút tiêu xay để tạo vị cay nhẹ. Món ăn đã hoàn thành và sẵn sàng để thưởng thức.
