Cách làm món
Bánh đậu nành chiên
Danh sách video
Bánh kén bã sữa đậu nành chiên giòn thơm ngon _Món ăn vặt siêu dễ làm, đầy dinh dưỡng
đừng bỏ sát đậu nành phí lắm cứ làm như vầy.tuyệt vời
Làm bánh đậu nành chiên CỰC DỄ | Cooking show - Ăn chay không khó
CHẢ CHAY TỪ BÃ XÁC ĐẬU NÀNH khi làm Đậu Hũ, Mẹo chiên CHẢ không ngấm Dầu, Pha Nước Mắm, Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - Bã đậu nành
- - thìa Bột mì
- - thìa Bột năng
- - thìa Bột chiên giòn
- - thìa Đường
Các bước chế biến
- Trong một bát lớn, trộn đều bã đậu nành với bột mì, bột chiên giòn, bột năng và đường. Tỉ lệ các loại bột có thể điều chỉnh tùy theo độ ẩm của bã đậu, nhưng nên bắt đầu với tỉ lệ bằng nhau cho mỗi loại bột.
- Nhào trộn hỗn hợp cho đến khi tạo thành một khối bột dẻo mịn, không dính tay. Nếu bột quá ướt, từ từ thêm từng chút bột mì vào và nhào tiếp. Lưu ý không thêm quá nhiều bột năng, vì có thể làm bánh bị cứng.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ trên lửa vừa. Lượng dầu cần đủ để ngập bánh khi chiên.
- Nặn bột thành những viên bánh nhỏ vừa ăn. Nhẹ nhàng thả bánh vào chảo dầu nóng. Chiên bánh đến khi vàng đều các mặt.
- Gắp bánh ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Bánh đậu nành chiên ngon nhất khi ăn nóng, với lớp vỏ giòn tan và phần nhân dẻo mềm, ngọt dịu.
