Cách làm món
Ba chỉ sốt cà chua
Danh sách video
Cách làm món THỊT SỐT CÀ CHUA đậm đà hao cơm | Khi đàn ông vào bếp
Cách nấu thịt ba chỉ sốt cà chua mềm không nát thơm bùi!
THỊT BA CHỈ SỐT CÀ CHUA./ BẾP CỦA EM.
Ba chỉ chiên sốt chua ngọt | Cách nấu thịt ba rọi chiên giòn sốt cà chua thơm ngon | By Nguyễn Hải
Nguyên liệu
- - Thịt ba chỉ
- - Cà chua
- - Hành lá
- - Hành tím
- - Nước mắm
- - Tiêu
- - Đường thốt nốt
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ rửa sạch, băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, thái hạt lựu.
- Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Phi thơm hành tím băm với một chút dầu ăn, sau đó cho cà chua đã thái hạt lựu vào đảo đều. Nêm nếm gia vị gồm nước mắm và đường thốt nốt vừa ăn, thêm một chút nước lọc, đun nhỏ lửa cho đến khi cà chua chín mềm và tạo thành sốt sệt.
- Cho thịt ba chỉ băm nhỏ vào sốt cà chua, đảo đều. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi thịt chín mềm và ngấm đều gia vị. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, rắc lên trên trước khi tắt bếp.
