Cách làm món
Cải thìa xào dầu hào chay
Danh sách video
Cách làm Cải Thìa Sốt Dầu Hào Nấm Đông Cô chay thơm ngon từ Thầy Cáng ( Cải Thìa Xào )
Cải Thìa xào Sốt Dầu Hào - Đặc Biệt Công thức Sốt Xào Đa Dụng, Chay Mặn đều dùng được| Ăn Thật Sướng
Món cải thìa xào dầu hào- món chay ngon- món ngon cho gia đình
Nguyên liệu
- - 1 bó cải thìa
- - 1 củ tỏi
- - muối
- - đường
- - hạt nêm chay
- - dầu ăn
- - dầu hào chay
Các bước chế biến
- Cải thìa rửa sạch, cắt bỏ phần gốc và tỉa hình hoa để trang trí. Ngâm cải với nước muối loãng, sau đó rửa lại nhiều lần với nước sạch và để ráo.
- Đun sôi một nồi nước, thêm một ít muối. Cho cải thìa vào trụng nhanh khoảng 15-20 giây để giữ được độ giòn và màu xanh. Vớt ra và ngâm ngay vào bát nước đá.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Thêm một chút nước lọc vào chảo, nêm nếm gia vị (muối, đường, hạt nêm chay, dầu hào chay) cho vừa ăn. Khi nước sốt sôi, cho cải thìa vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi cải nóng đều và thấm gia vị. Trút cải ra đĩa và thưởng thức.
