Cách làm món
Sườn Rim Nước Mắm
Danh sách video
Cách làm SƯỜN RAM MẶN siêu ngon đơn giản
Cách Làm Sườn Rim Nước Mắm ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Sườn Ram Mặn - Bí quyết nấu Sườn Rim Nước Mắm Thơm Ngon Đậm đà Màu đẹp, Pork ribs by Vanh Khuyen
SƯỜN RAM MẶN cách làm dễ đơn giản hơn thịt mềm thơm đậm đà vô cùng ngon cơm |Nhamtran FV
Cách làm Sườn Ram đơn giản mà lại ngon
Nguyên liệu
- - 500 gr sườn non
- - hành băm
- - tỏi băm
- - 1 thìa cafe bột nêm
- - 2 thìa nước mắm
- - 1 thìa đường
- - 1 thìa mật ong
- - 1 thìa cafe màu dừa
- - 2 thìa dầu ăn
- - tiêu
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch, chần sơ qua nước sôi để khử mùi. Thấm khô sườn bằng giấy ăn hoặc khăn sạch. Ướp sườn với hành, tỏi băm, bột nêm, nước mắm, đường, màu dừa và dầu ăn trong khoảng 15 phút.
- Phi thơm hành tỏi băm, cho sườn đã ướp vào đảo đều đến khi săn lại. Thêm nước lọc xâm xấp mặt sườn. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, rim liu riu đến khi nước sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm mật ong và tiêu xay, đảo đều cho đến khi mật ong quyện đều vào sườn. Tắt bếp.
- Bày sườn rim nước mắm ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn kèm với rau củ luộc hoặc xào.
