Cách làm món
Nấm Sò Hấp Chay
Danh sách video
Cách Hấp,NẤM BÀO NGƯ SẢ GỪNG Lá Chanh,ĐÃI TIỆC KIỂU MỚI,Thơm Ngon😋Chay Huệ Hoàng VLog
Cách Làm NẤM BÀO NGƯ HẤP SẢ Dai ThơmCuốn Bánh Tráng Siêu Ngon | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Cách làm NẤM HẤP SẢ cho ngày chay nhẹ nhàng | Món Ngon Mỗi Ngày
Món Ăn Ngon - (NGHÊU HẤP SẢ CHAY) NẤM BÀO NGƯ HẤP SẢ
Nguyên liệu
- - Nấm sò tươi
- - Sả
- - Lá chanh
- - Ớt tươi
- - Gừng tươi
Các bước chế biến
- Nấm sò sau khi mua về, cắt bỏ phần gốc, ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch, để ráo. Sả bỏ phần lá già, giữ lại phần thân non, rửa sạch và đập dập. Lá chanh rửa sạch, vò nhẹ. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, đập dập. Ớt rửa sạch, cắt đôi.
- Chuẩn bị xửng hấp, xếp nấm sò vào. Xen kẽ giữa các lớp nấm là sả đập dập, lá chanh, gừng và ớt. Đậy nắp và hấp trong khoảng 15-20 phút, hoặc đến khi nấm chín mềm.
- Trong khi chờ nấm hấp, chuẩn bị mắm gừng: Giã nhuyễn gừng và ớt. Thêm đường, bột ngọt và nước cốt chanh. Cuối cùng, thêm nước tương (hoặc nước mắm chay) vào, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
