Cách làm món
Bánh Tráng Lụi Mắm Me
Danh sách video
Bỏ túi Cách làm BÁNH TRÁNG LỤI chấm Mắm Me siêu nhanh, ngon đến lạ
BÁNH TRÁNG LỤI chấm NƯỚC MẮM ME - Cách làm Bánh tráng Lụi Tây Nguyên by Vanh Khuyen
Cách làm bánh tráng lụi mắm me đang cực hót trong giới trẻ hiện nay
2 BƯỚC LÀM BÁNH TRÁNG LỤI CHẤM SỐT ME CHUA NGỌT SIÊU NGON TẠI NHÀ - CKK
Bánh Tráng Lụi Chấm Mắm Me | Món Ăn Vặt Đặc Sản Tây Nguyên | Nhật Ký Món Ngon Trong Gian Bếp Mẹ Tôi
HƯỚNG DẪN CÁCH TỰ LÀM BÁNH TRÁNG LỤI TÂY NGUYÊN MẮM ME TÂY NINH THƠM NGON TẠI NHÀ - MONNGONTV
LÀM BÁNH TRÁNG LỤI CHẤM MẮM ME CHUA CAY ĂN LÀ GHIỀN|Tôi là người Bến Tre
Cách làm bánh tráng lụi sốt me/cực kỳ đơn giản
Nguyên liệu
- - Bánh tráng
- - Thịt băm
- - Cà rốt
- - Nấm mèo (mộc nhĩ)
- - Me
- - Gia vị
Các bước chế biến
- Ướp thịt băm với tỏi băm, hành tím băm, hạt nêm, muối, đường, dầu hào và một ít nước mắm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị.
- Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch và cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
- Me ngâm trong nước nóng cho me tan ra, lọc bỏ hạt và lấy phần nước cốt me.
- Cho thịt băm đã ướp, nấm mèo và cà rốt vào chảo, xào đều tay đến khi thịt chín và các nguyên liệu hòa quyện.
- Phi thơm tỏi băm trong chảo, sau đó đổ nước cốt me vào. Nêm nếm gia vị gồm đường, nước mắm, tương ớt, muối ớt và sa tế (hoặc ớt tươi băm nhỏ) cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa đến khi nước mắm me sánh lại.
- Nhúng bánh tráng vào nước cho vừa đủ ướt. Trải bánh tráng ra, cho nhân thịt đã xào lên trên và cuộn lại. Lưu ý cuốn chặt tay và không cuốn quá nhiều nhân để bánh không bị rách.
- Thưởng thức bánh tráng lụi cuốn nóng hổi cùng với mắm me chua ngọt đậm đà.
