Cách làm món
Cơm chiên bò cải chua
Danh sách video
Cách làm CƠM CHIÊN DƯA BÒ ngon đẹp hấp dẫn - Món Ăn Ngon
CƠM CHIÊN DƯA BÒ Thơm giòn vị chua dịu đậm đà ngon lạ miệng cực hấp dẫn |Nhamtran FV
Anh Lee BTR | THỬ NGAY cách làm Cơm Chiên Dưa Bò đơn giản tại nhà
Cạn lời khi xem video BBC Food hướng dẫn nấu CƠM CHIÊN TRỨNG nên ông Nô nấu cơm chiên dưa bò ăn !!
Cơm Chiên Thịt Bò - Cách làm CƠM CHIÊN DƯA CẢI THỊT BÒ - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cơm rang dưa bò Trung Tự #khoafood
Cách làm CƠM CHIÊN DƯA BÒ mềm thơm, ngon chất ngất | MÓN NGON MỖI NGÀY
CƠM RANG DƯA BÒ nhanh gọn, ngon miệng | Cùng Cháu Vào Bếp
Làm Cơm Rang Dưa Bò Dễ Như Ăn Kẹo | HÀ COOKING
Nguyên liệu
- - 200 g thịt bò mềm, thái hạt lựu
- - 200 g cải chua, cắt nhỏ
- - 2 trứng vịt
- - 1 tô cơm nguội
- - hành lá, ngò rí
- - tỏi xay
- - gia vị thông thường (dầu ăn, dầu hào, tiêu, bột ngọt, đường, muối, nước mắm)
Các bước chế biến
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi xay vào phi thơm. Thêm thịt bò vào, đảo nhanh tay và nêm dầu hào, tiêu, bột ngọt, đường, và một ít muối. Tiếp theo, cho cải chua đã cắt nhỏ vào xào cùng khoảng 3-5 phút cho đến khi thịt bò chín tái và cải chua thấm gia vị, sau đó trút ra đĩa.
- Đun nóng mỡ lợn trong chảo sạch, cho tỏi vào phi thơm. Cho cơm nguội vào chiên đều tay đến khi hạt cơm săn lại. Nêm tiêu, bột ngọt, dầu hào và nước mắm cho vừa ăn, đảo đều để cơm ngấm gia vị. Tăng lửa lớn, đập trứng vịt vào, chiên nhanh tay để trứng bám đều vào cơm. Cuối cùng, cho thịt bò xào cải chua vào chảo, đảo đều cho đến khi cơm ráo và các nguyên liệu hòa quyện. Tắt bếp, thêm hành lá và ngò rí cắt nhỏ vào, trộn đều.
