Cách làm món
Nui móng heo
Danh sách video
GIÒ HEO NẤU NUI đậm đà, nước trong rất dễ nấu | Bếp Của Vợ
Món Nui Nấu Giò Heo Đậm Đà Thật Ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
NUI GIÒ HEO HẦM THƠM NGON DỄ NẤU TẠI NHÀ|Vietnamese Food
Cách làm GIÒ HEO NẤU NUI - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Chia sẻ món /Chân Giò Heo Nấu Nui/ nước dùng đậm đà thơm ngon_ Cách làm thì cực kỳ đơn giản
NUI GIÒ HEO CHÂN GÀ NGON NGẤT NGÂY NGÀY CUỐI TUẦN | BẾP NHÀ THUỶ
Nguyên liệu
- - 200 gr Nui
- - 300 gr Móng heo
- - 2 củ Khoai tây vừa
- - 2 củ Cà rốt nhỏ
- - 1 trái Bắp mỹ
- - 1 cây Bông cải xanh baby
- - Vài lá Cải thảo
- - Rau nêm (hành, ngò)
- - Muối
- - Đường
- - Tiêu xay
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Luộc nui đến khi chín tới, sau đó xả nhanh qua nước lạnh để giữ độ dai. Vớt nui ra, để ráo và trộn đều với một muỗng cà phê dầu ăn để tránh bị dính.
- Móng heo rửa sạch với muối. Cho móng heo vào nồi, đổ nước ngập và đun sôi. Chắt bỏ phần nước đầu để loại bỏ tạp chất. Thêm khoảng 2 tô nước mới, một muỗng cà phê muối và bắp mỹ vào nồi. Ninh móng heo và bắp để tạo nước dùng ngọt tự nhiên.
- Khoai tây, cà rốt và bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho tất cả vào nồi nước dùng, nấu đến khi chín mềm. Nêm nếm gia vị (muối, đường, nước mắm) cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm cải thảo vào và đun sôi lại.
- Cho nui vào tô, chan nước súp cùng rau củ và móng heo. Rắc rau nêm lên trên để tăng thêm hương vị.
