Cách làm món
Cơm rang trái thơm
Danh sách video
CƠM CHIÊN TRÁI THƠM vừa thơm ngon vừa đẹp mắt | Bếp Của Vợ
Cách làm Cơm Chiên Trái Thơm vừa ngon vừa đẹp mắt, nức lòng người thưởng thức
Cơm chiên trái thơm kiểu Thái - Trần Minh Sơn
CƠM CHIÊN KHÓM ( DỨA)
Cơm chiên Thái (cơm chiên dứa) - Cách làm cơm rang dứa hương vị Thái Lan - By Nguyễn Hải
Hướng dẫn cách làm món Cơm trái thơm - TTGĐ 44/2015
Món Ăn Ngon - CƠM CHIÊN TRÁI KHÓM thơm phức ngon quá đã
Bí quyết làm món Cơm Chiên Trái Thơm siêu ngon và đẹp mắt | Món Ăn Tiệc
Nguyên liệu
- - 1 trái khóm (dứa)
- - 1 chén cơm nguội
- - 2 cây xúc xích
- - 1/3 củ cà rốt
- - 3 trái đậu que (đậu tây)
- - 1 muỗng canh tôm khô
- - gia vị nêm (muối, tiêu...)
- - 1 muỗng cà phê bột nêm
- - 1.5 muỗng cà phê đường
- - chút xíu bột điều
Các bước chế biến
- Khóm rửa sạch, khoét ruột để tạo thành tô đựng cơm rang, giữ lại phần ruột khóm. Cơm nguội xới tơi, trộn đều với 1 muỗng cà phê bột nêm và 1 muỗng cà phê đường. Tôm khô ngâm mềm, ướp với 1/2 muỗng cà phê đường. Cà rốt, đậu que thái hạt lựu, trụng sơ qua nước sôi.
- Phi thơm tỏi, cho tôm khô vào xào. Tiếp đến, thêm cơm, đậu que, cà rốt, xúc xích (thái hạt lựu) vào xào chung. Nêm thêm một chút bột điều để tạo màu sắc hấp dẫn. Đảo đều cho gia vị hòa quyện.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Nếu thích, cho thêm một ít ruột khóm đã thái hạt lựu vào cơm rang, đảo đều. Cho cơm rang vào trái khóm đã khoét ruột, bày ra đĩa và trang trí tùy theo sở thích.
- Thưởng thức món cơm rang trái thơm nóng hổi.
