Cách làm món
Mực Khô Xào Sa Tế
Danh sách video
Cách làm khô mực rim sa tế đơn giản ngon tuyệt - Combo Món Ăn
Khô Mực Rim Sa Tế - Cách làm Khô Mực Rim sa tế ăn cay cay rất thích by Hồng Thanh Food
Món Ăn Ngon - KHÔ MỰC RIM SA TẾ ăn đã lắm mấy chế ơi
Nguyên liệu
- - 1 con mực khô
- - 1 thìa cà phê nước mắm
- - 1 thìa cà phê giấm
- - 1 thìa cà phê đường
- - 1 thìa dầu hào
- - 1 thìa sa tế cay
- - 1 củ tỏi
- - 1 thìa dầu ăn
Các bước chế biến
- Ngâm mực khô trong nước khoảng 2 giờ cho đến khi mềm. Rửa sạch và thái thành miếng vừa ăn.
- Băm nhỏ tỏi. Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm, sau đó cho mực vào xào nhanh tay khoảng 2-3 phút.
- Thêm nước mắm, giấm, đường, dầu hào và sa tế vào chảo mực. Đảo đều và đun nhỏ lửa trong khoảng 6-8 phút, hoặc cho đến khi mực ngấm đều gia vị và săn lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp và bày mực xào sa tế ra đĩa. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
