Cách làm món
Trứng Hấp Tôm Thịt
Danh sách video
Cách làm TRỨNG HẤP TÔM THỊT Sốt nước mắm gừng đậm đà cho bữa cơm gia đình |Nhamtran FV
Cách làm TRỨNG HẤP TÔM THỊT không phải ai cũng biết, siêu ngon, siêu bắt cơm
TRỨNG HẤP TÔM THỊT làm nhanh lại dễ, ai cũng mê | Cùng Cháu Vào Bếp
✅Cách Làm Món TRỨNG HẤP TÔM Tuyệt Ngon Mắt Nhìn Miệng Muốn Ăn Ngay | Món Ngon Gia Đình
Nguyên liệu
- - 3 quả trứng gà (2 quả và 1 lòng đỏ)
- - 1 cái lòng đỏ trứng muối
- - 100 gr thịt xay
- - 200 gr tôm
- - nấm đông cô (hoặc nấm hương)
- - cà rốt
- - bột nêm
- - tiêu
Các bước chế biến
- Tôm sau khi sơ chế, băm nhỏ. Trộn đều thịt xay với trứng gà, nấm băm, hành khô băm nhỏ, bột nêm và tiêu. Thêm tôm và cà rốt đã băm vào, trộn đều hỗn hợp. Cho hỗn hợp vào thố hoặc chén.
- Đặt lòng đỏ trứng muối lên trên bề mặt hỗn hợp. Để hỗn hợp ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Cho thố trứng vào xửng hấp, bọc kín bằng giấy bạc. Hấp trong 30 phút cho đến khi gần chín. Sau đó, nhẹ nhàng đặt lòng đỏ trứng gà còn lại lên trên, dàn đều khắp mặt trứng hấp và tiếp tục hấp thêm 15 phút cho đến khi chín hoàn toàn.
