Cách làm món
Thịt heo nướng lá mắc mật
Danh sách video
CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG LÁ MÓC MẬT MỀM THƠM NGON
Cách làm THỊT NƯỚNG LÁ MÓC MẬT I Tasty VN - Món Ăn Ngon
cách làm heo quay lá móc mật đơn giản, thơm ngon đậm đà hơn lò quay
Thịt lợn bản xiên nướng lá móc mật CỰC NGON, CHUẨN XỨ LẠNG | Cùng Cháu Vào Bếp
Thịt Nướng ướp Lá Mác Mật - Đặc Sản Lạng Sơn - Barbecue with leaves
Thịt ba chỉ nướng lá Mắc Mật thơm ngon nức mũi | Món Ngon
Cách Làm Thịt Nướng Lá Mắc Mật Ngon Nhất || Bếp Nhà BB
THỊT NƯỚNG LÁ MẮC MẬT | How to make barbecue at home
Nguyên liệu
- - 1 kg Thịt vai heo có mỡ
- - Lá mắc mật
- - 2 muỗng Nước mắm
- - 2.5 muỗng Đường
- - 5 muỗng Dầu hào
- - Tiêu
- - 2 muỗng Hạt nêm Knorr
- - 2 muỗng Dầu điều
- - 1 muỗng Mật ong
- - 2 muỗng Bột ngọt
- - 3 củ Tỏi
- - 3 củ Hành khô
- - Que xiên
Các bước chế biến
- Thái thịt thành miếng vừa ăn, có độ dày khoảng 0.5cm để dễ xiên và nướng.
- Ướp thịt với nước mắm, hạt nêm, đường, mật ong, bột ngọt, dầu hào, dầu điều và tiêu. Thêm lá mắc mật băm nhỏ, hành tỏi băm nhỏ. Trộn đều và ướp trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút, hoặc lâu hơn để thịt ngấm đều gia vị.
- Xiên thịt vào que tre, xen kẽ giữa các miếng thịt là lá mắc mật.
- Nướng thịt trên than hoa đến khi chín vàng đều. Trong quá trình nướng, thường xuyên lật để thịt không bị cháy và chín đều.
