Chả gà cuộn rong biển

Nguyên liệu

• - Ức gà băm nhỏ
• - Rong biển vụn
• - Đậu phụ
• - Cà rốt băm nhỏ
• - Tỏi băm
• - Hành khô băm
• - Muối
• - Tiêu
• - muỗng canh Dầu olive
• - muỗng canh Dầu mè
• - muỗng canh Dầu hào
• - miếng Rong biển

Các bước chế biến

1. Trong một bát lớn, trộn đều thịt ức gà băm, rong biển vụn, đậu phụ đã nghiền nát, cà rốt băm, tỏi băm, hành khô băm, muối, tiêu, dầu olive, dầu mè và dầu hào để tạo thành hỗn hợp nhân chả. Đảm bảo các nguyên liệu được kết hợp đều.
2. Trải miếng rong biển lên một mặt phẳng sạch. Lấy một lượng nhân vừa đủ, trải đều lên miếng rong biển, chừa lại một khoảng nhỏ ở mép để cuộn cho dễ. Cuộn tròn miếng rong biển lại, cố định mép cuộn bằng một chút nước hoặc lòng trắng trứng.
3. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 160 độ C trong khoảng 5 phút. Sau đó, cho chả gà cuộn rong biển vào nồi và nướng trong khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi chả chín vàng đều. Lưu ý lật chả trong quá trình nướng để đảm bảo chín đều các mặt.