Cách làm món
Canh Hẹ Đậu Hũ Nấm Rơm Chay
Danh sách video
CANH BÔNG HẸ, NẤM RƠM, ĐẬU HỦ @lienromtudang
Ăn chay hãy làm ngay món canh hẹ nấu với nấm rơm và đậu hũ thơm ngon, ngọt nước@levyfamily5706
Canh đậu hũ nấm hẹ đơn giản | Cherry Food
Nguyên liệu
- - 1 cây đậu hũ non
- - 2 trái cà chua
- - 1/2 củ cà rốt
- - 100 g nấm rơm
- - 50 g lá hẹ
- - 1 cọng boa rô
- - gia vị
Các bước chế biến
- Ngâm nấm rơm trong nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch, để ráo. Rửa sạch cà chua và cắt thành múi cau. Gọt vỏ cà rốt, tỉa hoa và thái lát mỏng. Cắt đậu hũ non thành miếng tròn vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm boa rô đã thái nhỏ. Cho nấm rơm vào xào, nêm nếm với muối, nước tương, bột ngọt và tiêu. Thêm nước vào nồi, đun sôi. Tiếp theo, cho cà rốt và cà chua vào. Khi nước sôi lại, nhẹ nhàng thả đậu hũ non vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm lá hẹ đã cắt khúc vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
