Cách làm món
Dầu Gấc
Danh sách video
How to Make Pure Gac Oil at Home Properly - Cooky TV
Cách làm Dầu Gấc đạt chuẩn giúp tăng sức đề kháng .
Cách làm Dầu Gấc và Rượu Gấc chữa đau nhức xương khớp rất hiệu quả
Cách làm dầu gấc nguyên chất tại nhà đảm bảo thành công 100% / How to make gac oil
Cách làm Dầu Gấc nguyên chất tại nhà giúp sáng mắt, đẹp da
cách làm dầu gấc đơn giản nhất chuẩn.
Dầu Gấc - Cách làm dầu gấc rất đơn giản, chia sẽ cách làm và dùng.
Nguyên liệu
- - 3 quả gấc chín
- - 2 l dầu thực vật (dầu đậu nành, dầu oliu hoặc dầu dừa ép lạnh)
Các bước chế biến
- Bổ đôi quả gấc, tách lấy phần màng hạt gấc màu đỏ. Loại bỏ phần cùi gấc. Để màng hạt gấc đã tách ra ngoài khoảng 3-4 tiếng cho se lại để dễ dàng tách hạt.
- Đun nóng chảo trên lửa nhỏ, cho dầu ăn vào sao cho ngập phần màng gấc. Đảo đều tay liên tục để tránh cháy. Khi màng gấc teo lại và trở nên giòn như tóp mỡ, tắt bếp.
- Lọc dầu gấc qua một lớp vải mỏng hoặc rây lọc để loại bỏ cặn và tạp chất, giúp dầu trong và mịn hơn. Phần bã gấc có thể tận dụng để tạo màu và hương vị cho các món ăn khác như xôi gấc.
