Cách làm món
Bánh Hỏi Cuốn
Danh sách video
Cách làm bánh Hỏi cuốn bì chay đơn giản mà ngon By Ẩm thực Việt - món chay
Bánh Hỏi Thịt Lụi - Cuốn Bánh Tráng Chấm Mắm Nêm Ăn Là Ghiền
Bánh Hỏi Cuốn Chay | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Nguyên liệu
- - Rau diếp
- - Rau thơm
- - Xà lách
- - 2 trái Khế
- - 1 trái Dưa leo
- - Cà rốt ngâm chua
- - Củ cải trắng ngâm chua
- - 0.5 kg Bánh hỏi
- - Sả
- - Đậu phộng rang
- - Nước mắm ớt chay pha sẵn
Các bước chế biến
- Rửa sạch các loại rau sống, ngâm qua nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
- Dưa leo cắt sợi mỏng. Khế gọt cạnh và cắt lát mỏng vừa ăn. Xếp dưa leo, khế, cà rốt và củ cải trắng ngâm chua ra đĩa.
- Cuộn tròn bánh hỏi thành từng cuộn vừa ăn và xếp ra đĩa. Phi thơm sả cắt khoanh với dầu ăn đến khi vàng thơm, thêm đậu phộng rang giã dập vào, đảo đều rồi rưới hỗn hợp này lên trên các cuộn bánh hỏi.
- Thưởng thức món bánh hỏi cuốn cùng với các loại rau sống, dưa leo, khế và nước mắm ớt chay.
