Cách làm món
Nấm mỡ kho đậu hũ
Danh sách video
Món chay Đậu hũ kho nấm mỡ 💓💓
Món chay dễ làm - Mềm mướt và mọng-ĐẬU HŨ KHO NẤM RƠM và NẤM MỠ như này quá ngon @AnchaycungYen
Cách Làm ĐẬU HŨ NẤM RƠM KHO TƯƠNG HỘT - Đậm Đà Hao Cơm Chay Mặn Đều Dùng Được |Nhamtran FV
05:45home | Cách nấu Đậu Hũ Kho Nấm, một món ăn chay bắt cơm (VietSub)
Nguyên liệu
- - 2 bìa đậu hũ
- - 2 hộp nấm mỡ
- - tiêu
- - nước tương
- - muối
- - 1 thìa dầu mè
- - hành khô băm
Các bước chế biến
- Nấm mỡ thái lát dày khoảng 0.5cm, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 2 phút. Việc này giúp làm sạch và giữ độ giòn cho nấm.
- Vớt nấm ra, rửa sạch lại dưới vòi nước và để ráo hoàn toàn.
- Đậu hũ cắt miếng vừa ăn, chiên vàng đều các mặt. Sau khi chiên xong, thêm dầu mè, bột canh và nước tương vào, trộn đều để đậu ngấm gia vị.
- Phi thơm hành khô băm với dầu ăn, cho thêm một chút muối.
- Cho đậu hũ vào nồi, đảo nhẹ, thêm nấm mỡ, giảm nhỏ lửa và đậy vung. Khoảng 5 phút, khi đậu và nấm đã thấm gia vị thì tắt bếp.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Món này dùng nóng với cơm rất ngon.
- Món chay này rất thích hợp cho những ngày muốn thanh đạm mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
