Cách làm món
Bắp bò luộc gừng sả
Danh sách video
BẮP BÒ HẤP SẢ chấm tương gừng vô cùng ngon cách làm đơn giản hợp đãi tiệc gia đình |Nhamtran FV
BẮP BÒ HẤP SẢ cách làm mới thịt thơm thấm đậm đà cuốn bánh tráng dịp cuối tuần rất ngon |Nhamtran FV
Bắp Bò Luộc Chấm Mắm Gừng. Cách Luộc Bắp Bò Mền Thơm Đặm Đà Không Bị Khô
Bắp Bò Hấp Sả /Cách Làm Bắp Bò Hấp Sả Thơm Ngon Đơn Giản
Bò tơ luộc sả hành gừng
Nguyên liệu
- - 0.5 kg Bắp bò
- - 3 cây Sả
- - 1 củ Gừng
- - 1 củ Tỏi cô đơn
- - Muối
- - Tiêu
- - Bánh tráng
- - Bún
- - Rau sống
- - Mắm nêm
Các bước chế biến
- Bắp bò rửa sạch, để ráo. Dùng dao khía các đường dọc trên miếng thịt (lưu ý không cắt rời). Ướp thịt với sả băm nhuyễn, muối và tiêu. Dùng dây buộc chặt miếng thịt lại để giữ dáng bắp.
- Chuẩn bị nồi nước luộc. Cho sả cắt khúc đập dập và gừng thái lát vào nồi để tạo hương thơm.
- Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho bắp bò đã ướp vào luộc. Duy trì lửa vừa và luộc trong khoảng 25-30 phút để thịt chín tới.
- Vớt bắp bò ra, để nguội hoàn toàn trước khi thái thành các lát mỏng. Cuốn bắp bò với bánh tráng, bún, rau sống và chấm cùng mắm nêm.
